普段、キッチンで料理をしていると、シンクで物を洗うためにかがんで時間が経つと、腰がとても痛くなり、とても疲れる、という経験をしたことはありませんか。腕が疲れて持ち上げられない…これらはすべて、ハイテーブルとローテーブルのないキッチンを設計および改修したためです。
1 なぜキッチンにハイテーブルとローテーブルが必要なのでしょうか?
シンク部分とコンロ部分を異なる高さにする、いわゆる「キッチンハイ＆ローコンソール」。
野菜を作るときと洗うときでは操作動作が違うからです。高さが同じだとどうしても使いにくくなってしまいます。▼
2キッチンのハイテーブルとローテーブルはどうすればいいですか？
キッチンのハイテーブルとローテーブルをデザインするには、次の 3 つのポイントから始めることができます。
2. シンクエリアがコンロより高い
自宅のキッチンの構造は、シンクとコンロがそれぞれ2つの壁にあり、カウンタートップの高さを2つにするだけでよく、「L」字型のコーナーが区別できます。下図のように▼
一列キッチンの場合は真ん中に隙間を作る必要があります。
2. シンクエリア、調理エリア、手術台の 3 つの高さを区別します。
一般的に、野菜を洗うシンクの高さは野菜を切る手術台の高さと同じで、炒め物をする調理エリアの高さは他の2つのエリアよりわずかに低くなります。そのため、ほとんどの家庭ではシンクエリアとワークトップを同じカウンタートップに設置しています。
シンクエリアと手術台が同じカウンター上に配置されており、キッチンの人の生命線に沿って配置されており、野菜を洗ったり、切ったりするのに便利です。
3. 高ゾーンと低ゾーンの高低差
キッチンカウンタートップの具体的な高さは、調理者の身長によって異なります。一般的に、コンロトップの高さは低く、約 70 ～ 80 cm である必要があります。シンクテーブルの高さは 80 ～ 90 cm、つまり 2 つの高さの差は 10 cm である必要があります。
キッチンに洗濯機を置きたい場合は、高い場所の調理台の高さも洗濯機の高さに合わせて決める必要があります。▼
投稿日時: 2022 年 8 月 15 日